ГБДОУ детский сад №88

Адрес: 195269, Санкт-Петербург, Светлановский пр. д.54, лит.В, пом 5Н
Телефон: 630-40-40
Генеральный директор: Ланенкова С.Г.
Директор по развитию:
Телефон горячей линии: 8 962-684-41-80

Питание детей организовано с учётом следующих принципов: сбалансированность, рациональность, строгое выполнение и соблюдение технологий приготовления блюд, выполнение среднесуточных натуральных норм.

Питание (четырёхразовое) соответствует требуемым санитарным нормам и правилам СанПиН 2.4.1.3049-13 и является сбалансированным.

Пищеблок детского сада оборудован всем необходимым технологическим оборудованием.
Все оборудование исправно, находится в рабочем состоянии.

Важным условием организации питания является строгое соблюдение санитарно-гигиенических и культурно-гигиенических норм и правил. Приём пищи в группах осуществляется согласно режиму каждой возрастной группы и в соответствии с требованиями СанПин 2.4.1.3049-13. При составлении меню учитываются нормы питания на каждого ребёнка.

В ГБДОУ вывешивается ежедневное меню для детей.

Контроль над организацией питания в учреждении осуществляет обслуживающая организация, медицинские работники и заведующий.

Состав совета по питанию в ГБДОУ детский сад №88 Калининского района Санкт-Петербурга:

Котлова М.В. -заведующая ГБДОУ

Логачева Н.А.- старшая м/сестра

Симонова М.И. - зав. производством

Карцева Г.С. - зам.зав по АХР

Троицкая С.А.- общественный контроль

Шабалина Н.В. - родительский контроль

Примерное цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-ти часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, в соответствии с физиологическими нормами потребления продуктов

Ассортиментные перечни продовольственных товаров и сырья